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Adana Zitrus-Smash mit Şalgam

Name: Adana Şalgamlı Narenciye Smash
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 100 ml Şalgam suyu; 100 ml Portakal suyu; 80 ml Votka; 1 su bardağı Buz; 1 adet Acı kırmızı biber dilimi (opsiyonel); 0.5 çay kaşığı Tuz (bardak kenarı | opsiyonel); 1 adet Limon dilimi; 1 adet Portakal kabuğu

Dieser Cocktail aus dem Süden mischt Şalgam mit Orange und Wodka und ergibt ein mutiges Glas, das Salz, Säure und helle Zitrusfrucht ausbalanciert.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~158 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt🍸 18+ Verantwortungsvoller Genuss

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Ruhezeit

Vegan
#Alkoholisch
Vegetarisch
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren10 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

100 ml Salgam-Saft
100 ml Orangensaft
80 ml Wodka
1 su bardağı(~200 ml) Eis
1 adet Scharfe rote Chilischeibe, optional
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz fuer den Glasrand, optional
1 adet Zitronenspalte
1 adet Orangenschale

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Servierglas 10 Minuten im Kuehlschrank kuehlen.
10 Min.
10:00
2
Optional: Den Glasrand mit der Zitronenspalte befeuchten und in Salz auf einem Teller tauchen, wie bei einem Margarita-Rand.
3
Salgam-Saft, Orangensaft, Wodka und Eis in den Shaker geben und 10 Sekunden kraeftig schuetteln.
10 Sek.
00:10
4
Die Mischung in das gekuehlte Glas abseihen und 2 bis 3 frische Eiswuerfel daraufgeben.
5
Mit der Chilischeibe und Orangenschale garnieren und sofort servieren.

💡 Tipp: Wenn du scharfen Salgam verwendest, die Chilischeibe weglassen, denn die Schaerfe ist dann schon ausgewogen. Fuer eine alkoholfreie Version den Wodka durch 80 ml Zitronenlimonade ersetzen, so bleibt der Smash erfrischend.

🍽️ Serviervorschlag: Im Highballglas zu Adana-Kebab, Cig Koefte oder einer kalten Meze-Platte reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 43% Übereinstimmung

~158

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 0 %Kohlh. 100 %Fett 0 %

GI 28 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

4.2g

Zucker

0.1g

Ballaststoffe

4.9mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (43%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Adana Zitrus-Smash mit Şalgam?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Adana Zitrus-Smash mit Şalgam?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 20 Minuten.
Ist Adana Zitrus-Smash mit Şalgam schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Adana Zitrus-Smash mit Şalgam?
Etwa 158 kcal pro Portion. Protein: 0g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 0g.
Ist Adana Zitrus-Smash mit Şalgam allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Adana Zitrus-Smash mit Şalgam?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Adana Zitrus-Smash mit Şalgam satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Servierglas 10 Minuten im Kuehlschrank kuehlen.

10 Min.

10:00

Optional: Den Glasrand mit der Zitronenspalte befeuchten und in Salz auf einem Teller tauchen, wie bei einem Margarita-Rand.

Salgam-Saft, Orangensaft, Wodka und Eis in den Shaker geben und 10 Sekunden kraeftig schuetteln.

10 Sek.

00:10

Die Mischung in das gekuehlte Glas abseihen und 2 bis 3 frische Eiswuerfel daraufgeben.

Mit der Chilischeibe und Orangenschale garnieren und sofort servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Adana Zitrus-Smash mit Şalgam?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Adana Zitrus-Smash mit Şalgam?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 20 Minuten.

Ist Adana Zitrus-Smash mit Şalgam schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Adana Zitrus-Smash mit Şalgam?

Etwa 158 kcal pro Portion. Protein: 0g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 0g.

Ist Adana Zitrus-Smash mit Şalgam allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Adana Zitrus-Smash mit Şalgam?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Adana Zitrus-Smash mit Şalgam satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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