Sonuç
200ml
1 Su bardağı = 200 ml. Yuvarlama mutfak kullanımı için ±%5 hassasiyet.
Birim çevirici
"1 su bardağı kaç ml?" veya "200 g un kaç su bardağı?" gibi pratik sorulara anında cevap. Türk mutfak birimleri + İmperial (cup, tbsp, tsp) destekli, malzeme yoğunluğuna göre ağırlık dönüşümü.
Birim çevirici
Türk mutfak ölçüleri (su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı) ↔ metrik (ml, g) arasında 2 yönlü çevirim. 7 hazır yoğunluk preseti ile un, şeker, yağ gram ↔ hacim dönüşümü.
Hızlı referans tablosu
- 1 su bardağı = 200 ml
- 1 çay bardağı = 100 ml
- 1 kahve fincanı = 80 ml
- 1 yemek kaşığı = 15 ml
- 1 tatlı kaşığı = 10 ml
- 1 çay kaşığı = 5 ml
- 1 su bardağı un ≈ 120 g
- 1 su bardağı şeker ≈ 170 g
- 1 su bardağı sıvı yağ ≈ 184 g
- 1 cup (US) = 240 ml
- 1 tbsp = 15 ml
- 1 tsp = 5 ml
Yoğunluk neden önemli?
Hacim (ml) ölçüsünden ağırlık (g) çıkarmak için malzemenin yoğunluğu (g/ml) gerek. Su 1.0 g/ml (1 ml = 1 g) referans olsa da un 0.6, şeker 0.85, sıvı yağ 0.92, tuz 1.2, bal 1.42 g/ml. Bu fark profesyonel fırıncılıkta kritik (1 su bardağı su = 200 g ama 1 su bardağı un ~120 g).
7 hazır preset (sıvı / un / şeker / sıvı yağ / tuz / bal / fındık) mutfakta en sık karşılaşılan durumları cover eder. Ölçü ±%5 hassasiyettedir; tartı yerine geçmez ama tarif uygulamak için yeterli.