Ein klassischer amerikanischer Gin-Cocktail, den man mit Himbeersirup, Zitrone und Eiweiss zu einem blassrosa Drink mit seidigem Schaum schuettelt.
8 Min. Vorbereitung
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Zutaten abmessen und bereitstellen, die Reihenfolge so vorbereiten, dass sprudelnde Zutaten zuletzt kaemen.
Die Zutaten 10 Sekunden ohne Eis schuetteln, damit das Eiweiss schaeumt.
Eis zugeben und weitere 12 Sekunden schuetteln, damit der Schaum in der Kaelte stabil wird.
Den Cocktail doppelt in das Glas abseihen, damit der Schaum glatt bleibt.
💡 Tipp: Das Eiweiss zuerst ohne Eis schuetteln; der Schaum wird stabiler.
🍽️ Serviervorschlag: Im Coupeglas mit drei Himbeeren servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~190
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
0
g Fett
0.7g
Zucker
0.1g
Ballaststoffe
55.5mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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