Ein Cocktail aus New Orleans mit Gin, Sahne, Eiweiß und Soda, lange geschüttelt für eine hohe, schaumige, süß-säuerliche Krone.
12 Min. Vorbereitung
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Zutaten abmessen und auf die Arbeitsflaeche stellen, die Reihenfolge so vorbereiten, dass die kohlensaeurehaltige Zugabe zuletzt kommt.
Gin, Sahne und Eiweiss ohne Eis 20 Sekunden schuetteln.
Eis zugeben und weitere 20 Sekunden schuetteln, damit die Sahne Koerper bekommt.
Die Mischung ins Glas abseihen und mit Soda auffuellen, ohne dass der Schaum ueberlaeuft.
💡 Tipp: Das Sodawasser ganz zuletzt langsam zugeben; zu schnelles Giessen laesst den Schaum ueberlaufen.
🍽️ Serviervorschlag: In einem hohen Glas ohne Strohhalm servieren, der Schaum darf bis zum Rand steigen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~260
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
9
g Fett
1g
Zucker
0g
Ballaststoffe
74.6mg
Natrium
5.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Fehler in diesem Rezept gefunden?