Toplam 2 yazı
Fransa mutfağını Escoffier'in düzeni, beş ana sos ve bölgesel ürünler üzerinden okuyan; ev mutfağına çevrilebilir sade, pratik ve dengeli bir Tatonia rehberi.
Van keledoşundan Korkuteli yanıksı dondurmasına, Afyon kaymağından Edremit sütlü balığına, kentleşme ve göçle unutulmakta olan Anadolu mutfağının kayıp lezzetleri üzerine bir kılavuz.