Ein kubanisches Espresso-Ritual, bei dem man die ersten Tropfen mit Zucker zu Espuma aufschlägt, klein, intensiv und süßer als erwartet.
5 Min. Vorbereitung 5 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Den Zucker in eine kleine Schale geben.
Die ersten Tropfen Espresso mit dem Zucker aufschlagen.
Den restlichen Espresso zugeben und auf Tassen verteilen.
💡 Tipp: Wenn die ersten Espressotropfen schnell mit dem Zucker aufgeschlagen werden, entsteht oben die klassische Espumita.
🍽️ Serviervorschlag: Als kurze Shots in kleinen Tassen servieren.
~48
kcal Kalorien
0
g Eiweiß
12
g Kohlenhydrate
0
g Fett
4.2g
Zucker
0g
Ballaststoffe
0mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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