Ein Eiskaffee aus der italienischen Barkultur, bei dem man frischen Espresso mit Sirup und Eis schüttelt, bis er kühl, schaumig und klar wirkt.
5 Min. Vorbereitung
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Den Espresso frisch zubereiten und 1 Minute ruhen lassen.
Espresso mit Zuckersirup und Eis in den Shaker geben.
20 Sekunden kräftig schütteln, abseihen und servieren.
💡 Tipp: Geschüttelt werden sollte schnell, bevor das Eis zu stark schmilzt; nur so entsteht die typische Schaumschicht oben.
🍽️ Serviervorschlag: In einem gekühlten kleinen Glas mit etwas Zitronenschale servieren.
~80
kcal Kalorien
1
g Eiweiß
16
g Kohlenhydrate
0
g Fett
9.6g
Zucker
0g
Ballaststoffe
8.6mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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