Ein im Cezve gekochter Kaffee mit dichtem Schaum und Satz, den man auf griechische Art als kleine, intensive Tasse serviert.
3 Min. Vorbereitung 4 Min. Kochen
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Kaffee, Wasser und nach Wunsch Zucker in die Cezve geben.
Bei kleiner Hitze 3 bis 4 Minuten kochen, bis der Schaum steigt.
Den Schaum auf die Tassen verteilen und dann den restlichen Kaffee angießen.
💡 Tipp: Sobald der Schaum steigt, sollte der Kaffee sofort gegossen werden; nochmaliges Aufkochen macht ihn härter im Geschmack.
🍽️ Serviervorschlag: Mit einem kleinen Stück Lokum servieren.
~35
kcal Kalorien
0
g Eiweiß
8
g Kohlenhydrate
0
g Fett
4.2g
Zucker
0g
Ballaststoffe
0mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (67%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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