Dieser Pilaw nach ungarischer Art hebt getrocknete Aprikosen in einem körnigen süß-herzhaften Teller hervor.
5 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen 2 Min. Ruhezeit
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Den Grieß anrösten.
Aprikosen und Wasser hinzufügen.
Den Reis 8 Minuten kochen.
Kısık ateşte 5-7 dakika sürekli karıştırarak pişirin; karışım kaşığın arkasını kaplayan kıvama gelmeli.
Ocaktan alın, vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Tereyağını üzerine koyup eritin.
Kaselere alın, üzerine sıcak kayısı kompotu ve birer tutam tarçın serpip servis edin.
💡 Tipp: Durch das Rösten von Grieß bei schwacher Hitze entsteht ein haselnussartiger Duft, ohne dass er anbrennt.
🍽️ Serviervorschlag: Warm zu gebratenem Geflügel oder einer Schüssel Joghurt servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~245
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
7
g Fett
26.4g
Zucker
2.7g
Ballaststoffe
44mg
Natrium
3.2g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (50%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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