Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥛

Izmir Subye

Izmir subye, kavun çekirdeğinin ezilip su ve şekerle süzülmesiyle hazırlanan serin bir yaz içeceğidir. Kemeraltı ve Tire hafızasına yaslanan bu tarifte çekirdeğin iyi kurutulması, içeceğe temiz ve bademsi bir tat verir.

Orta⏱️ 1 sa 20 dk4 kişilik~165 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
  • #Yaz Tarifi
  • #Alkolsüz
🥛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine1 sa

Malzemeler

4 kişi
Hızlı:

İçecek için

  • 1 su bardağı(~200 ml) Kavun çekirdeği
  • 4.5 su bardağı(~900 ml) Su
  • 0.5 su bardağı(~100 ml) Toz şeker

Servis için

  • 1 şerit Limon kabuğu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kavun çekirdeklerini sudan geçirip kağıt havlu üstünde 30 dakika kurutun.

    30 dk
    30:00
  2. 2

    Çekirdekleri havanda veya güçlü blenderda tozlu macun haline gelene kadar ezin.

  3. 3

    Suyun 1 su bardağını ekleyip çekirdek macununu 2 dakika karıştırın.

    2 dk
    02:00
  4. 4

    Kalan su ve şekeri ekleyin, şeker eriyene kadar 3 dakika karıştırın.

    3 dk
    03:00
  5. 5

    Karışımı ince tülbentten süzün, posayı sıkarak aromayı alın.

  6. 6

    Subyeyi şişeye aktarın, 30 dakika soğutup limon kabuğu ile servis edin.

    30 dk
    30:00

💡 Püf Noktası: Kavun çekirdeklerini yıkadıktan sonra tamamen kurutun; nemli çekirdek ezilirken hamur gibi toparlanır ve süzme zorlaşır.

🍽️ Servis Önerisi: Subyeyi cam sürahide soğutup, isteğe bağlı ince limon kabuğu ve buzla yaz akşamı içeceği gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

  • C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~165

kcal kalori

3

g protein

24

g karbonhidrat

6

g yağ

Protein %7Karb %59Yağ %34

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • Izmir Subye kaç kişilik?
    Bu tarif 4 kişiliktir.
  • Izmir Subye ne kadar sürer?
    Hazırlık 20 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.
  • Izmir Subye zor mu?
    Bu tarif orta seviyededir.
  • Izmir Subye kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 165 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 24g, yağ: 6g.
  • Izmir Subye alerjik mi?
    Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?