Kayseri gilaburu suyu, salamurada bekletilen ekşimsi gilaburu meyvesinin ezilip süzülmesiyle hazırlanan İç Anadolu içeceğidir. Şeker miktarını düşük tutmak, meyvenin buruk karakterini saklamaz.
12 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Salamuralı gilaburuyu önce kısa yıkayın; tuzlu suyu doğrudan içeceğe katmak ekşi tadı değil tuzluluğu öne çıkarır.
🍽️ Servis Önerisi: Gilaburu suyunu soğuk bardakta, yanında isteğe bağlı cevizli sucuk veya sade leblebiyle ikram edin.
~95
kcal kalori
0.5
g protein
23
g karbonhidrat
0.2
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Gilaburu meyvesini süzgece alın, salamura tadı hafiflesin diye kısa süre soğuk sudan geçirin.
Gilaburuyu derin kapta ezin, soğuk suyun yarısını ekleyip 5 dakika bekletin.
Karışımı ince süzgeçten geçirin, kalan soğuk suyu posanın üzerinden akıtın.
Toz şeker ve limon suyunu süzülen gilaburu suyuna ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
İçeceği buzla değil buzdolabında 10 dakika soğutup servis edin; buz aromayı hızlı seyreltir.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.