Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇭
Tom Yum
Mittel 40 Min.~150 kcal 5/10
🍤
Banh Canh
Eine vietnamesische dicke Nudelsuppe mit Garnelen, Fischkuchlein und klarer herzhafter Bruhe.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~360 kcal🇻🇳 Vietnamesisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 32 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen32 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Ana
- 500 g Reis-Tapioka-Streifen
Çorba
- 6 Glas(~1200 ml) Huehnerbruehe
- 2 EL(~30 ml) Fischsauce
Deniz ürünü
- 300 g Garnelen
- 200 g Fischbaellchen
Aroma
- 3 Stück Schalotten
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 EL(~15 ml) Annatto-Oel
Servis
- 3 Zweig Fruehlingszwiebeln
- 0.3 Bund Koriander
- 1 Stück Zitrone
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Schalotten und Knoblauch in Annatto-Oel anbraten, bis sie duften.
4 Min.04:00 - 2
Huehnerbruehe zugeben, mit Fischsauce wuerzen und aufkochen.
10 Min.10:00 - 3
Garnelen und geschnittene Fischbaellchen in die Suppe geben und kurz garen.
6 Min.06:00 - 4
Reis-Tapioka-Streifen zugeben und die eindickende Suppe bei schwacher Hitze ziehen lassen.
10 Min.10:00 - 5
Auf Schalen verteilen und mit Fruehlingszwiebeln, Koriander und Zitrone servieren.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Die dicken Reis-Tapioka-Streifen erst zugeben, wenn die Meeresfruechte fast fertig sind; sie binden die Bruehe schnell und werden bei zu langem Garen schwer.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Fruehlingszwiebeln, Koriander und etwas Zitronensaft in jeder Schale servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Omega-3
- Vitamin D
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
26
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 51 %Fett 20 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Banh Canh?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Banh Canh?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 32 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Banh Canh schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Banh Canh?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 26g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Banh Canh?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Banh Canh?
Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.Wie viele Zutaten braucht Banh Canh?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
1 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?