Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇷🇺
Shchi
Mittel 1 Std. 30 Min.~140 kcal 5/10
🍲
Borschtsch
Eine osteuropäische Rote-Bete-Suppe, bei der man Kohl und Brühe tiefrot färbt und mit saurer Sahne für kühlen, cremigen Kontrast serviert.
Mittel⏱️ 1 Std. 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~170 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 60 Min. Kochen
- #Winter
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 25 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen1 Std
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 4 adet Rote Bete
- 300 gr Kohl
- 1.5 litre Fleischbruehe
- 150 gr Saure Sahne
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Rote Bete und Kohl fein schneiden.
- 2
Die Bruehe aufkochen und das Gemuese in den Topf geben.
5 Min.05:00 - 3
Die Suppe 55 Minuten bei schwacher Hitze garen.
55 Min.55:00 - 4
Die saeuerliche Note am Ende einstellen, damit die Rote-Bete-Farbe erhalten bleibt.
- 5
Mit saurer Sahne garnieren und heiss servieren.
💡 Tipp: Die Saeure gegen Ende einstellen; so bleibt die Rote-Bete-Farbe leuchtend.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit saurer Sahne servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~170
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 53 %Fett 33 %
GI 27 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
6.3g
Zucker
2.7g
Ballaststoffe
810.6mg
Natrium
3.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Borschtsch?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Borschtsch?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 60 Minuten; insgesamt 85 Minuten.Ist Borschtsch schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Borschtsch?
Etwa 170 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Borschtsch?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Borschtsch?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.Wie viele Zutaten braucht Borschtsch?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Borschtsch satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
69 Aufrufe3 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?