Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇷🇺
Borscht
Mittel 1 Std. 25 Min.~170 kcal 5/10
🍲
Shchi
Eine russische Kohlsuppe mit Rinderbrühe und Wurzelgemüse, schlicht aufgebaut und besonders tief im Wintergeschmack.
Mittel⏱️ 1 Std. 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~140 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 70 Min. Kochen
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 30 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen1 Std 10 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 500 g Kohl
- 400 g Rindfleisch
- 2 Stück Karotten
- 2 Stück Kartoffeln
- 4 EL(~60 ml) Saure Sahne
- 0.3 Bund Dill
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Rindfleisch mit Wasser in einen Topf geben und 45 Minuten kochen.
45 Min.45:00 - 2
Kohl, Karotten und Kartoffeln schneiden.
- 3
Das Gem?se in die Rinderbr?he geben.
- 4
Die Suppe 25 Minuten kochen, damit die Kohlfasern nicht bissfest bleiben.
25 Min.25:00 - 5
Das Fleisch zerpfl?cken und zur?ck in die Suppe geben.
- 6
Hei? mit saurer Sahne und Dill servieren.
💡 Tipp: Das Fleisch nach dem Garen 5 Minuten mit Alufolie abdecken, damit sich die S?fte gleichm??ig verteilen.
🍽️ Serviervorschlag: Hei? mit knusprigem Brot und Zitronenscheiben auf den Tisch bringen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~140
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
15
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Eiweiß 21 %Kohlh. 45 %Fett 34 %
GI 27 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL
4.4g
Zucker
3.9g
Ballaststoffe
470.5mg
Natrium
4.8g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Shchi?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Shchi?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 70 Minuten; insgesamt 90 Minuten.Ist Shchi schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Shchi?
Etwa 140 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 5g.Welche Allergene enthält Shchi?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Shchi?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.Wie viele Zutaten braucht Shchi?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Shchi satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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