🍄

Russischer Buchweizen-Pilz-Salat

Name: Rus Buckwheat Mushroom Salata
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Karabuğday; 200 gr Mantar; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Dieser russische Salat verbindet Buchweizen mit Pilzen und Dill zu einem gekühlten Körnerteller mit Tiefe.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~168 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

Vegan
Vegetarisch
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 su bardağı(~200 ml) Buchweizen
200 gr Pilz
0.3 demet Dill
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Buchweizen 15 Minuten kochen und abkühlen lassen.
2
Die Pilze 5 Minuten anbraten.
15 Min.
15:00
3
Alle Zutaten vermischen und servieren.
5 Min.
05:00
4
Malzemelerini 1 dakika nazikçe karıştırıp servis edin, doku ezilmesin.
1 Min.
01:00
5
Karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

💡 Tipp: Die Verwendung von Buchweizen durch Abkühlen trägt dazu bei, dass der Salat körnig bleibt.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~168

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 60 %Fett 28 %

GI 17 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

Zucker

5.5g

Ballaststoffe

3.1mg

Natrium

0.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Russischer Buchweizen-Pilz-Salat schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?
Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 5g.
Ist Russischer Buchweizen-Pilz-Salat allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.
Wie viele Zutaten braucht Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Russischer Buchweizen-Pilz-Salat satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Buchweizen 15 Minuten kochen und abkühlen lassen.

Die Pilze 5 Minuten anbraten.

15 Min.

15:00

Alle Zutaten vermischen und servieren.

5 Min.

05:00

Malzemelerini 1 dakika nazikçe karıştırıp servis edin, doku ezilmesin.

1 Min.

01:00

Karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Russischer Buchweizen-Pilz-Salat schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?

Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 5g.

Ist Russischer Buchweizen-Pilz-Salat allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?

Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.

Wie viele Zutaten braucht Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Russischer Buchweizen-Pilz-Salat satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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