Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇷🇺
Rus Dill Potato Salad
Einfach 25 Min.~144 kcal 3/10
🍄
Russischer Buchweizen-Pilz-Salat
Dieser russische Salat verbindet Buchweizen mit Pilzen und Dill zu einem gekühlten Körnerteller mit Tiefe.
Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~168 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- Vegan
- Vegetarisch
- #Sommer
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Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1 Glas(~200 ml) Buchweizen
- 200 g Pilze
- 0.3 Bund Dill
- 1 EL(~15 ml) Olivenöl
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zur Vorbereitung eine breite Schüssel und ein Sieb bereitstellen, damit gewaschene Zutaten nicht wässern und die Textur stören.
- 2
Den Buchweizen 15 Minuten kochen und abkühlen lassen.
15 Min.15:00 - 3
Die Pilze 5 Minuten anbraten.
5 Min.05:00 - 4
Die Zutaten 1 Minute vorsichtig mischen und servieren, damit die Textur nicht zerdrückt wird.
1 Min.01:00 - 5
Die Mischung auf einen breiten Teller geben und nicht von oben andrücken, damit das Grün nicht zerdrückt wird.
💡 Tipp: Den Buchweizen abgekühlt zu verwenden hilft, dass der Salat körnig bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Den Salat lauwarm oder kalt servieren und mit Dill bestreün.
Nährwerte (pro Portion)
~168
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 60 %Fett 28 %
GI 17 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL
1g
Zucker
5.5g
Ballaststoffe
3.1mg
Natrium
0.9g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Russischer Buchweizen-Pilz-Salat schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?
Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 5g.Ist Russischer Buchweizen-Pilz-Salat allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.Wie viele Zutaten braucht Russischer Buchweizen-Pilz-Salat?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Russischer Buchweizen-Pilz-Salat satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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