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Russischer Kartoffelsalat mit Dill

Name: Russischer Kartoffelsalat mit Dill
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Russisch
Ingredients: 4 Stück Kartoffeln; 0.25 Bund Dill; 1 Dessertlöffel Senf; 1 EL Olivenöl; 1 Dessertlöffel Zitronensaft

Dieser russische Salat verbindet Kartoffeln mit Dill und einem leichten Senfdressing zu einer gekühlten Beilage, die klar und körnig bleibt.

Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~144 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 25 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen15 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 Stück Kartoffeln
0.3 Bund Dill
1 Dessertlöffel(~10 ml) Senf
1 EL(~15 ml) Olivenöl
1 Dessertlöffel(~10 ml) Zitronensaft

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zutaten für die Sauce vor dem Start bereitstellen, damit der Salat nach dem Mischen schnell serviert werden kann.
2
Die Kartoffeln 15 Minuten kochen und würfeln.
15 Min.
15:00
3
Dill und Saucenzutaten mischen.
4
Die Kartoffeln mit der Sauce vermengen und kalt servieren.
5
Nach dem Anmachen sofort servieren, damit die knackige Textur nicht nachgibt.

💡 Tipp: Die Kartoffeln nicht zu weich zu kochen verhindert, dass der Salat zerfällt.

🍽️ Serviervorschlag: Den Salat kühl servieren, mit Dill bestreün und zu Fleisch reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~144

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 66 %Fett 25 %

GI 27 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

1.5g

Zucker

3.7g

Ballaststoffe

38.8mg

Natrium

0.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Senf

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Russischer Kartoffelsalat mit Dill?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Russischer Kartoffelsalat mit Dill?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 25 Minuten.
Ist Russischer Kartoffelsalat mit Dill schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Russischer Kartoffelsalat mit Dill?
Etwa 144 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Russischer Kartoffelsalat mit Dill?
Dieses Rezept enthält Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Russischer Kartoffelsalat mit Dill?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.
Wie viele Zutaten braucht Russischer Kartoffelsalat mit Dill?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Russischer Kartoffelsalat mit Dill satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Zutaten für die Sauce vor dem Start bereitstellen, damit der Salat nach dem Mischen schnell serviert werden kann.

Die Kartoffeln 15 Minuten kochen und würfeln.

15 Min.

15:00

Dill und Saucenzutaten mischen.

Die Kartoffeln mit der Sauce vermengen und kalt servieren.

Nach dem Anmachen sofort servieren, damit die knackige Textur nicht nachgibt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Russischer Kartoffelsalat mit Dill?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Russischer Kartoffelsalat mit Dill?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 25 Minuten.

Ist Russischer Kartoffelsalat mit Dill schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Russischer Kartoffelsalat mit Dill?

Etwa 144 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Russischer Kartoffelsalat mit Dill?

Dieses Rezept enthält Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Russischer Kartoffelsalat mit Dill?

Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.

Wie viele Zutaten braucht Russischer Kartoffelsalat mit Dill?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Russischer Kartoffelsalat mit Dill satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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