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Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen

Name: Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 56 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 200 g Getrocknete Aprikosen; 0.5 Glas Walnüsse; 1 EL Honig

Diese Süßspeise aus Malatya zerdrückt getrocknete Aprikosen mit Walnüssen und Honig zu einem streichfähigen, fruchtigen Dessert.

Einfach⏱️ 56 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~182 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen 38 Min. Ruhezeit

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 56 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren38 Min
Kochen8 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

200 g Getrocknete Aprikosen
0.5 Glas(~100 ml) Walnüsse
1 EL(~15 ml) Honig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die getrockneten Aprikosen 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen und abgießen.
10 Min.
10:00
2
Die Aprikosen klein schneiden und mit Honig oder Zucker in einen Topf geben.
3
Die Mischung 8 Minuten kochen, bis die Aprikosen weich genug zum Zerdrücken sind.
8 Min.
08:00
4
Die Walnüsse grob brechen und in die warme Aprikosenpaste geben.
5
Die Pastenmischung 20 Minuten abkühlen lassen und in kleine Portionen teilen.
20 Min.
20:00
6
Die Portionen auf Backpapier formen, damit die Aprikosenpaste nicht an den Händen klebt.

💡 Tipp: Die Aprikosen 10 Minuten in Wasser einzuweichen macht die Paste glatter.

🍽️ Serviervorschlag: Die Aprikosenpaste kühl auf einem kleinen Teller mit Kaffee servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~182

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 6 %Kohlh. 52 %Fett 42 %

GI 35 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

31.4g

Zucker

4.6g

Ballaststoffe

5.5mg

Natrium

0.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten, inklusive 38 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 56 Minuten.
Ist Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen?
Etwa 182 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 9g.
Welche Allergene enthält Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen?
Dieses Rezept benötigt 3 Zutaten.
Macht Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die getrockneten Aprikosen 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen und abgießen.

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10:00

Die Aprikosen klein schneiden und mit Honig oder Zucker in einen Topf geben.

Die Mischung 8 Minuten kochen, bis die Aprikosen weich genug zum Zerdrücken sind.

8 Min.

08:00

Die Walnüsse grob brechen und in die warme Aprikosenpaste geben.

Die Pastenmischung 20 Minuten abkühlen lassen und in kleine Portionen teilen.

20 Min.

20:00

Die Portionen auf Backpapier formen, damit die Aprikosenpaste nicht an den Händen klebt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten, inklusive 38 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 56 Minuten.

Ist Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen?

Etwa 182 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 9g.

Welche Allergene enthält Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen?

Dieses Rezept benötigt 3 Zutaten.

Macht Malatya Aprikosencreme mit Walnüssen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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