Dieses Winterdessert aus Erzurum verdickt Mehl, Butter und Melasse zu einer warmen Löffelspeise mit tiefem, altmodischem Geschmack.
8 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit
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Das Mehl 5 Minuten in Butter rösten, bis es duftet.
Wasser und Melasse zugeben und die Aside unter Rühren weitere 5 Minuten kochen.
Das Dessert heiß mit Walnüssen servieren.
Pekmezli sıvıyı tavaya verip 5 dakika pişirin, karışım kaşıktan ağır aksın.
Asideyi cevizle tamamlayıp 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.
💡 Tipp: Wenn die Melasse erst am Ende hineinkommt, bleibt der Geschmack ausgewogen, ohne das Dessert zu dunkel zu machen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Walnüssen darüber servieren.
~248
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
31
g Kohlenhydrate
12
g Fett
15.3g
Zucker
1.4g
Ballaststoffe
120.8mg
Natrium
9.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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