Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Kadayıf Tatlısı
Mittel 3 Std. 22 Min.~470 kcal 2/10
🍰
Sac Arası
Ein Dessert aus Zentralanatolien mit dünnen Yufka-Schichten, Walnüssen, Butter und Sirup, nach dem Backen weich und süß durchzogen.
Mittel⏱️ 1 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~318 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
30 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 20 Min- Vorbereitung30 Min
- Ruhen/Marinieren20 Min
- Kochen30 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Für die Schichten
- 6 Stück Yufkablätter
- 1 Glas(~200 ml) Walnüsse
- 80 g Butter
Für den Sirup
- 1.5 Glas(~300 ml) Wasser
- 1 Glas(~200 ml) Zucker
- 200 g Kaymak
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Yufkablätter mit Butter bestreichen und mit Walnüssen bestreuen.
- 2
Die Schichten dicht in das Blech legen.
- 3
Das Dessert im 180°C heißen Ofen 25 Minuten backen.
25 Min.25:00 - 4
Wasser und Zucker 8 Minuten kochen, um den Sirup vorzubereiten.
8 Min.08:00 - 5
Den Sirup über das heiße Dessert gießen, damit keine trockene Schicht bleibt.
- 6
20 Minuten ruhen lassen und dann schneiden.
20 Min.20:00
💡 Tipp: Wenn die Yufka beim Backen nicht zu stark austrocknet, bleiben die Schichten des Desserts weicher.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Walnüssen darüber servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~318
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 53 %Fett 39 %
GI 30 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL
18g
Zucker
1.1g
Ballaststoffe
156.2mg
Natrium
9.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sac Arası?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Sac Arası?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 30 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 80 Minuten.Ist Sac Arası schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sac Arası?
Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Sac Arası?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Sac Arası?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Sac Arası satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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