Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Un Helvası
Einfach 30 Min.~268 kcal 2/10
🍑
Gasefe
Ein Dessert aus Erzincan mit getrockneten Aprikosen, kurz gekocht und mit Butter, Walnuessen und leichtem Sirup vollendet.
Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~320 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 28 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Dessert
- 350 g Getrocknete Aprikosen
- 2 Glas(~400 ml) Wasser
- 3 EL(~45 ml) Zucker
Für die Sauce
- 45 g Butter
Zum Servieren
- 0.5 Glas(~100 ml) Walnusskerne
- 0.3 TL(~1.5 ml) Zimt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die getrockneten Aprikosen waschen, 10 Minuten in warmem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
10 Min.10:00 - 2
Wasser und Zucker in einem kleinen Topf aufkochen.
- 3
Die Aprikosen in den Sirup geben und 10 Minuten weich kochen.
10 Min.10:00 - 4
Die Aprikosen auf einen Servierteller geben und den restlichen Sirup im Topf 3 Minuten leicht eindicken.
3 Min.03:00 - 5
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen und ueber die Aprikosen traeufeln.
- 6
Mit Walnusskernen und Zimt bestreuen und warm servieren.
💡 Tipp: Bei sonnengetrockneten Aprikosen den Zucker reduzieren; dunkle Aprikosen bringen von sich aus intensivere Suesse.
🍽️ Serviervorschlag: Gasefe warm servieren, nach Wunsch mit schlichtem Eis ohne Kaymak oder tuerkischem Kaffee.
Nährwerte (pro Portion)
~320
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
45
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 55 %Fett 39 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Gasefe?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Gasefe?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 28 Minuten.Ist Gasefe schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Gasefe?
Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Gasefe?
Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Gasefe?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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