Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Tavuklu Sultan Kebabı
Mittel 1 Std. 15 Min.~510 kcal 10/10
🥔
Fisherman's Pie
Ein britischer Fischauflauf mit cremiger Weissfisch-Garnelen-Fuellung unter goldener Kartoffelkruste.
Schwer⏱️ 1 Std. 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~520 kcal🇬🇧 Britisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 50 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 15 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen50 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für die Füllung
- 500 gr Weisse Fischfilets
- 200 gr Garnelen
- 1 su bardağı(~200 ml) Erbsen
- 1 adet Karotte
- 0.3 demet Dill
Für das Püree
- 900 gr Kartoffeln
Für die Sauce
- 2 su bardağı(~400 ml) Milch
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Mehl
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sahne
Allgemein
- 70 gr Butter
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln 20 Minuten in Salzwasser kochen und abgiessen.
20 Min.20:00 - 2
Die Kartoffeln mit der Haelfte der Butter und einer halben Tasse Milch puerieren.
- 3
Das Mehl in der restlichen Butter 2 Minuten anroesten.
2 Min.02:00 - 4
Die restliche Milch nach und nach zugeben und die Sauce mit Sahne, Salz und schwarzem Pfeffer 6 Minuten kochen.
6 Min.06:00 - 5
Fisch, Garnelen, Erbsen, geriebene Karotte und Dill in die Sauce geben und 3 Minuten erwaermen.
3 Min.03:00 - 6
Die Fischfuellung in eine Ofenform geben und das Kartoffelpueree darueber verteilen.
- 7
Das Ofengericht bei 195°C 22 Minuten backen, bis die Oberflaeche gebraeunt ist.
22 Min.22:00
💡 Tipp: Die Fischfuellung vor dem Einfuellen leicht abkuehlen lassen; zu heisse Fuellung lockert das Kartoffelpueree und braeunt ungleichmaessig.
🍽️ Serviervorschlag: Fisherman's Pie heiss aus der Ofenform servieren, optional mit Erbsen und zitronigem Rucola-Salat.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 38 %Fett 35 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Milch
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Fisherman's Pie?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Fisherman's Pie?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 50 Minuten; insgesamt 75 Minuten.Ist Fisherman's Pie schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Fisherman's Pie?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 20g.Welche Allergene enthält Fisherman's Pie?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Fisherman's Pie?
Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.Wie viele Zutaten braucht Fisherman's Pie?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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