Dieses Dessert aus Gaziantep bricht blättrigen Katmer in Becher mit Kaymak und Pistazie für einen kühlen knusprigen Abschluss.
16 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Das Katmer 6 Minuten erwärmen.
Kaymak und Honig miteinander verrühren.
Die Katmerstücke in einem Glas schichten.
Kup bardaklarına katmer, kaymak ve fıstığı katmanlayın.
Üstüne çıtır katmer kırığı serpip hemen servis edin.
Kup kenarına ekstra fıstık serpiştirip kaymak akmasın diye hemen sunun.
💡 Tipp: Das Katmer erst nach kurzem Abkühlen brechen, damit im Glas mehr Knusperstruktur bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.
~252
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
14
g Fett
12.2g
Zucker
2.7g
Ballaststoffe
15.7mg
Natrium
13.5g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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