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Mehl-Helva mit Aprikose

Name: Kayısılı Un Helvası
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 47 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Un; 90 gr Tereyağı; 0.75 su bardağı Kuru kayısı; 0.5 su bardağı Şeker; 1.5 su bardağı Su

Diese Helva nach Art aus Karaman röstet Mehl mit gehackten Aprikosen zu einer warmen fruchtbetonten Süße.

Einfach⏱️ 47 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~224 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen 25 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 47 Min

Vorbereitung8 Min
Ruhen/Marinieren25 Min
Kochen14 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Mehl
90 g Butter
0.8 Glas(~160 ml) getrocknete Aprikosen
0.5 Glas(~100 ml) Zucker
1.5 Glas(~300 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Mehl in der Butter rösten.
2
Das Zuckerwasser angießen.
8 Min.
08:00
3
Die Aprikosen zugeben und die Helva zusammenführen.
4
Helvayı kısık ateşte 5 dakika karıştırarak pişirin.
5 Min.
05:00
5
Kayısıları ekleyip 2 dakika toparlayın, meyve ezilip dağılmasın.
2 Min.
02:00
6
Helvayı 10 dakika dinlendirin ve ılık servis edin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Klein geschnittene Aprikosen verteilen sich in der Helva deutlich gleichmäßiger.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~224

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 6 %Kohlh. 53 %Fett 41 %

GI 56 · Mittlerer GIGL 16 · Mittlere GL

27.6g

Zucker

2.4g

Ballaststoffe

101.5mg

Natrium

7.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mehl-Helva mit Aprikose?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Mehl-Helva mit Aprikose?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 25 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 47 Minuten.
Ist Mehl-Helva mit Aprikose schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Mehl-Helva mit Aprikose?
Etwa 224 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Mehl-Helva mit Aprikose?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Mehl-Helva mit Aprikose?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Mehl-Helva mit Aprikose satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Mehl in der Butter rösten.

Das Zuckerwasser angießen.

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08:00

Die Aprikosen zugeben und die Helva zusammenführen.

Helvayı kısık ateşte 5 dakika karıştırarak pişirin.

5 Min.

05:00

Kayısıları ekleyip 2 dakika toparlayın, meyve ezilip dağılmasın.

2 Min.

02:00

Helvayı 10 dakika dinlendirin ve ılık servis edin.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mehl-Helva mit Aprikose?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Mehl-Helva mit Aprikose?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 25 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 47 Minuten.

Ist Mehl-Helva mit Aprikose schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Mehl-Helva mit Aprikose?

Etwa 224 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Mehl-Helva mit Aprikose?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Mehl-Helva mit Aprikose?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Mehl-Helva mit Aprikose satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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