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Grießhalva mit Maraş-Eis

Name: Grießhalva mit Maraş-Eis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1.5 Glas Griess; 90 g Butter; 2 Glas Milch; 1 Glas Zucker; 6 Kugel Maras-Eis

Warme Grießhalva trifft hier auf zähes Maraş-Eis und macht aus einem vertrauten Pfannendessert einen reizvollen Kontrast aus heiß und kalt.

Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~312 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen20 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1.5 Glas(~300 ml) Griess
90 g Butter
2 Glas(~400 ml) Milch
1 Glas(~200 ml) Zucker
6 Kugel Maras-Eis

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Griess abmessen und in den Topf geben, in dem die Butter schmilzt.
2
Den Griess 10 Minuten roesten, bis er goldgelb ist.
10 Min.
10:00
3
Milch und Zucker 5 Minuten erwaermen, um einen heissen Sirup zuzubereiten.
5 Min.
05:00
4
Den Milchsirup zum Griess geben und den Deckel schliessen, damit die Helva nicht spritzt.
5
Die Helva 10 Minuten ruhen lassen und heiss mit Maras-Eis servieren.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Geduldiges Roesten des Griesses verhindert, dass die Helva im Mund roh-mehlig schmeckt.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Maras-Eis darauf servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~312

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 51 %Fett 41 %

GI 50 · Niedriger GIGL 20 · Hohe GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung

30.9g

Zucker

Ballaststoffe

125.7mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Grießhalva mit Maraş-Eis?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Grießhalva mit Maraş-Eis?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.
Ist Grießhalva mit Maraş-Eis schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Grießhalva mit Maraş-Eis?
Etwa 312 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 39g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Grießhalva mit Maraş-Eis?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Grießhalva mit Maraş-Eis?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Grießhalva mit Maraş-Eis satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Griess abmessen und in den Topf geben, in dem die Butter schmilzt.

Den Griess 10 Minuten roesten, bis er goldgelb ist.

10 Min.

10:00

Milch und Zucker 5 Minuten erwaermen, um einen heissen Sirup zuzubereiten.

5 Min.

05:00

Den Milchsirup zum Griess geben und den Deckel schliessen, damit die Helva nicht spritzt.

Die Helva 10 Minuten ruhen lassen und heiss mit Maras-Eis servieren.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Grießhalva mit Maraş-Eis?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Grießhalva mit Maraş-Eis?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.

Ist Grießhalva mit Maraş-Eis schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Grießhalva mit Maraş-Eis?

Etwa 312 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 39g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Grießhalva mit Maraş-Eis?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Grießhalva mit Maraş-Eis?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Grießhalva mit Maraş-Eis satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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