Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
İrmik Helvası Maraş Dondurmalı
Einfach 40 Min.~312 kcal 2/10
🍮
Hamsikoey Sütlacı
Ein Milchreis aus Trabzon, der viel Milch, wenig Reis und eine karamellisierte Ofenhaut ueber einer dicken Creme verbindet.
Einfach⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~256 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 5 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen55 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 1.5 l Milch
- 0.5 Glas(~100 ml) Reis
- 180 g Zucker
- 1 TL(~5 ml) Zimt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Reis waschen und 10 Minuten mit Wasser halb weich kochen.
10 Min.10:00 - 2
Die Milch zugeben und 35 Minuten bei niedriger Hitze eindicken lassen.
35 Min.35:00 - 3
Den Zucker erst gegen Ende zugeben, damit der Reis nicht hart wird.
- 4
Den Milchreis auf Ofenformen verteilen und heißes Wasser ins Blech geben.
- 5
Im 220°C heißen Ofen 10 Minuten bräunen, bis die Oberfläche fleckig wird.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Den Reis nicht zu fest lassen; nach dem Backen soll der Milchreis binden und trotzdem körnig bleiben.
🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren und Zimt darüberstreuen.
Nährwerte (pro Portion)
~256
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 13 %Kohlh. 59 %Fett 28 %
GI 56 · Mittlerer GIGL 21 · Hohe GL
42.6g
Zucker
0.7g
Ballaststoffe
108.7mg
Natrium
4.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Hamsikoey Sütlacı?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Hamsikoey Sütlacı?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 65 Minuten.Ist Hamsikoey Sütlacı schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Hamsikoey Sütlacı?
Etwa 256 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Hamsikoey Sütlacı?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Hamsikoey Sütlacı?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Hamsikoey Sütlacı satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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