🥄

İrmik Helvası

Name: İrmik Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı İrmik; 125 gr Tereyağı; 2 su bardağı Süt; 1.5 su bardağı Şeker; 2 yemek kaşığı Çam fıstığı; 1 su bardağı Su

Eine hausgemachte Grieß-Helva, in Butter geröstet und mit Sirup oder Milch gelöst, bis sie warm, nussig und löffelzart auf den Tisch kommt.

Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~460 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen25 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

2 su bardağı(~400 ml) Griess
125 gr Butter
2 su bardağı(~400 ml) Milch
1.5 su bardağı(~300 ml) Zucker
2 yemek kaşığı(~30 ml) Pinienkerne
1 su bardağı(~200 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Pinienkerne in Butter wenden, bis sie leicht Farbe annehmen.
2
Den Griess zugeben und 15 Minuten bei niedriger Hitze roesten.
15 Min.
15:00
3
Milch, Wasser und Zucker in einem separaten Topf 5 Minuten erwaermen.
5 Min.
05:00
4
Den heissen Milchsirup langsam zum Griess geben, damit kein Dampf spritzt.
5
Die Helva zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen und locker servieren.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Den Griess bei mittlerer Hitze staendig ruehren, damit die Farbe gleichmaessig wird.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Eis oder Zimt servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~460

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 6 %Kohlh. 43 %Fett 51 %

GI 50 · Niedriger GIGL 25 · Hohe GL

46g

Zucker

0.2g

Ballaststoffe

163.2mg

Natrium

12.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Schalenfrüchte
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht İrmik Helvası?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert İrmik Helvası?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.
Ist İrmik Helvası schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat İrmik Helvası?
Etwa 460 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 26g.
Welche Allergene enthält İrmik Helvası?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht İrmik Helvası?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht İrmik Helvası satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

47 Aufrufe2 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Pinienkerne in Butter wenden, bis sie leicht Farbe annehmen.

Den Griess zugeben und 15 Minuten bei niedriger Hitze roesten.

15 Min.

15:00

Milch, Wasser und Zucker in einem separaten Topf 5 Minuten erwaermen.

5 Min.

05:00

Den heissen Milchsirup langsam zum Griess geben, damit kein Dampf spritzt.

Die Helva zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen und locker servieren.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht İrmik Helvası?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert İrmik Helvası?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.

Ist İrmik Helvası schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat İrmik Helvası?

Etwa 460 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 26g.

Welche Allergene enthält İrmik Helvası?

Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht İrmik Helvası?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht İrmik Helvası satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung