Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?Salatalıklı Naneli Ayran
Einfach 8 Min.~60 kcal 1/10
🍷
Kayseri-Gilaburu-Saft
Ein saeuerliches zentralanatolisches Getraenk aus zerdrueckten und passierten eingelegten Gilaburu-Beeren mit kaltem Wasser.
Einfach⏱️ 27 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~95 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 15 Min. Ruhezeit
- #Kalorienarm
- #Einfach
- #Alkoholfrei
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Zeitleiste
Gesamt 27 Min- Vorbereitung12 Min
- Ruhen/Marinieren15 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Getränk
- 500 g Gilaburu-Beeren
- 3.5 Glas(~700 ml) Kaltes Wasser
- 2 EL(~30 ml) Zucker
- 1 EL(~15 ml) Zitronensaft
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Gilaburu-Beeren in ein Sieb geben und kurz kalt abspuelen, damit der Lakegeschmack milder wird.
- 2
Gilaburu in einer tiefen Schale zerdruecken, die Haelfte des kalten Wassers zugeben und 5 Minuten warten.
5 Min.05:00 - 3
Die Mischung durch ein feines Sieb passieren und das restliche kalte Wasser ueber das Fruchtfleisch giessen.
- 4
Zucker und Zitronensaft zum abgeseihten Gilaburu-Saft geben und ruehren, bis sich der Zucker loest.
- 5
Das Getraenk 10 Minuten im Kuehlschrank statt mit Eis kuehlen und servieren; Eis verduennt das Aroma schnell.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Gilaburu aus Lake zuerst kurz abspuelen; die salzige Lake direkt ins Getraenk zu geben hebt Salz statt Saeure hervor.
🍽️ Serviervorschlag: Gilaburu-Saft in einem kalten Glas servieren, nach Wunsch mit Walnuss-Sucuk oder einfachen geroesteten Kichererbsen.
Nährwerte (pro Portion)
~95
kcal Kalorien
0.5
g Eiweiß
23
g Kohlenhydrate
0.2
g Fett
Eiweiß 2 %Kohlh. 96 %Fett 2 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kayseri-Gilaburu-Saft?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kayseri-Gilaburu-Saft?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 27 Minuten.Ist Kayseri-Gilaburu-Saft schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kayseri-Gilaburu-Saft?
Etwa 95 kcal pro Portion. Protein: 0.5g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 0.2g.Ist Kayseri-Gilaburu-Saft allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Kayseri-Gilaburu-Saft?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
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