Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Baklava
Schwer 1 Std. 30 Min.~450 kcal 2/10
🍯
Sac-Arasi-Dessert aus Konya
Duenne Teigblaetter umhuellen Kaymak und Walnuesse, dann backen sie mit Butter und Sirup.
Mittel⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~360 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
30 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 55 Min- Vorbereitung30 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
- 24 adet Baklava-Yufka
- 180 gr Kaymak
- 200 gr Butter
- 1 su bardağı(~200 ml) Walnuesse
- 3 su bardağı(~600 ml) Zucker
- 4 su bardağı(~800 ml) Wasser
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zitronensaft
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zucker und Wasser 7 Minuten kochen, Zitronensaft zugeben und den Sirup lauwarm werden lassen.
7 Min.07:00 - 2
Die Butter schmelzen und den Schaum abnehmen.
- 3
Die Yufka unter einem feuchten Tuch halten; trocknet sie aus, bricht sie beim Falten.
- 4
Je 3 Yufkablaetter buttern und mit Kaymak und Walnuessen aufrollen.
- 5
Die Rollen auf ein Blech legen und restliche Butter daruebertraeufeln.
- 6
Das Dessert bei 180°C 22 Minuten goldbraun backen.
22 Min.22:00 - 7
Lauwarmen Sirup ueber das heisse Dessert giessen und 15 Minuten aufnehmen lassen.
15 Min.15:00
💡 Tipp: Lauwarmen Sirup aufzugiessen laesst ihn zwischen die Lagen ziehen, ohne die Yufka teigig zu machen.
🍽️ Serviervorschlag: Nach dem Aufsaugen des Sirups warm mit Kaymak und zerstossenen Walnuessen servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
19
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 47 %Fett 47 %
GI 33 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL
50.3g
Zucker
0.7g
Ballaststoffe
138.5mg
Natrium
15.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sac-Arasi-Dessert aus Konya?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Sac-Arasi-Dessert aus Konya?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 55 Minuten.Ist Sac-Arasi-Dessert aus Konya schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sac-Arasi-Dessert aus Konya?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 19g.Welche Allergene enthält Sac-Arasi-Dessert aus Konya?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Sac-Arasi-Dessert aus Konya?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Sac-Arasi-Dessert aus Konya satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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