Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Fırın Tarçınlı Armut
Einfach 41 Min.~140 kcal 1/10
🍯
Makrout
Ein nordafrikanisches Griessgebaeck mit Dattelfuellung, frittiert und mit warmem Honigsirup glaenziert.
Schwer⏱️ 1 Std. 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~280 kcal🇹🇳 Tunesisch🌍 Vollständig übersetzt
50 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 15 Min- Vorbereitung50 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
İç harç
- 300 g Dattelpaste
- 0.5 TL(~2.5 ml) Zimt
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Pflanzenoel
Für den Sirup
- 1 Glas(~200 ml) Honig
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zitronensaft
- 3 Glas(~600 ml) Griess
- 0.5 Glas(~100 ml) Mehl
- 120 g Butter
- 0.3 Glas(~60 ml) Orangenbluetenwasser
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Griess, Mehl und Salz mischen und die geschmolzene Butter einarbeiten.
- 2
Orangenbluetenwasser zugeben und den Teig zusammenfuehren.
- 3
Dattelpaste mit Zimt verkneten und zu einem duennen Streifen formen.
- 4
Den Teig oeffnen, den Dattelstreifen hineinlegen und als Rolle schliessen.
- 5
Die Rolle rautenfoermig schneiden.
- 6
Die Makrout in heissem Oel goldbraun frittieren.
15 Min.15:00 - 7
Honig und Zitronensaft erwaermen und die frittierten Stuecke mit Honig ueberziehen.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Den Griess-Teig nicht lange kneten; sobald die Butter den Griess umhuellt, reicht eine kurze Ruhezeit, damit die Stuecke beim Frittieren halten.
🍽️ Serviervorschlag: Makrout mit Minztee servieren, nachdem der Honig abgetropft ist und die Oberflaeche leicht klebrig bleibt.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~280
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 69 %Fett 25 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Makrout?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Makrout?
Vorbereitung 50 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 75 Minuten.Ist Makrout schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Makrout?
Etwa 280 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Makrout?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Makrout?
Die Küche dieses Rezepts ist Tunesisch.Wie viele Zutaten braucht Makrout?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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