Dieses Gericht aus Samsun wendet Bonito in Maismehl zu einem knusprigen, saftigen Schwarzmeer-Fischteller.
14 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
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Den Fisch salzen und in Maismehl wenden.
Die Eicheln in der Pfanne insgesamt 8 Minuten braten.
Mit Zitrone servieren.
İlk yüzü 6 dakika kızartın, kalın dilimlerin içi çiğ kalmasın diye süreyi kısaltmayın.
Çevirip ikinci yüzü 5 dakika kızartın ve limonla sıcak servis edin.
💡 Tipp: Schütteln Sie überschüssiges Mehl ab, bevor Sie den Fisch in die Pfanne geben, damit die Oberfläche braun wird, ohne zu verbrennen.
🍽️ Serviervorschlag: Direkt aus der Pfanne mit Zitronenspalten und geschnittenen roten Zwiebeln servieren.
~276
kcal Kalorien
23
g Eiweiß
8
g Kohlenhydrate
16
g Fett
0.6g
Zucker
2.8g
Ballaststoffe
583.3mg
Natrium
2.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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