Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenTas Kebabı
Mittel 1 Std. 43 Min.~430 kcal 9/10
🐟
Saeuerlicher Fisch mit Zitronensauce
Ein Kuestengericht aus Mugla mit leicht gebratenem Weissfisch in kurzer Knoblauch-Tomaten-Zitronen-Sauce.
Mittel⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~340 kcal🇹🇷 Türkisch
18 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
🐟
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 36 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Fisch
- 700 g Mercan balığı fileto
Für die Panade
- 0.4 Glas(~80 ml) Un
Für die Sauce
- 4 Zehe Sarımsak
- 1 EL(~15 ml) Domates salçası
- 3 EL(~45 ml) Limon suyu
- 0.8 Glas(~160 ml) Sıcak su
Zum Braten
- 0.5 Teeglas(~50 ml) Sıvı yağ
Allgemein
- 0.9 TL(~4.5 ml) Tuz
- 0.4 TL(~2 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Balık filetolarını tuzlayın, 30 dakika buzdolabında bekletin.
30 Min.30:00 - 2
Balıkları kurulayın, una hafifçe bulayıp fazla unu silkeleyin.
- 3
Sıvı yağı tavada ısıtın, balıkları her yüzü 3 dakika renk alacak şekilde kızartın.
6 Min.06:00 - 4
Balıkları tabağa alın, aynı tavada sarımsak ve salçayı 2 dakika kavurun.
2 Min.02:00 - 5
Sıcak suyu ekleyip sosu 5 dakika hafif koyulaştırın.
5 Min.05:00 - 6
Balıkları sosa geri alın, 4 dakika kısık ateşte lezzetini çektirin.
4 Min.04:00 - 7
Limon suyu ve karabiberi son anda ekleyip bekletmeden servis edin.
💡 Tipp: Balığı sos içinde uzun kaynatmayın; ön kızartma yeterli olduğu için 4 dakika sosla buluşması eti dağıtmadan tatlandırır.
🍽️ Serviervorschlag: Ekşili balığı roka, limon dilimi ve isteğe bağlı sade patates salatasıyla sıcak deniz ürünü tabağı olarak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~340
kcal Kalorien
32
g Eiweiß
14
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Eiweiß 37 %Kohlh. 16 %Fett 47 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Saeuerlicher Fisch mit Zitronensauce?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Saeuerlicher Fisch mit Zitronensauce?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 36 Minuten.Ist Saeuerlicher Fisch mit Zitronensauce schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Saeuerlicher Fisch mit Zitronensauce?
Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 18g.Welche Allergene enthält Saeuerlicher Fisch mit Zitronensauce?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Saeuerlicher Fisch mit Zitronensauce?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
Kuru Fasulye
Mittel 10 Std. 41 Min.~280 kcal 8/10
Tavuk Sote
Mittel 45 Min.~350 kcal 8/10
Zeytinyağlı Pazı Sarması
Mittel 1 Std. 30 Min.~240 kcal 5/10
Tavuk Döner
Mittel 5 Std.~380 kcal 8/10
Fehler in diesem Rezept gefunden?