Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇯🇵
Katsu Sando
Mittel 35 Min.~520 kcal 8/10
🥞
Okonomiyaki-Pfanne aus Osaka
Kohl, Ei und Mehl werden zu einem dicken japanischen Pfannkuchen mit wuerziger Sauce.
Mittel⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~390 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 36 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
3 Portionen
Schnell:
- 400 gr Kohl
- 1 su bardağı(~200 ml) Mehl
- 3 adet Eier
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Dashi-Brühe
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Okonomiyaki-Sauce
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Mayonnaise
- 3 dal Frühlingszwiebeln
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Kohl sehr fein schneiden und mit den Frühlingszwiebeln mischen.
- 2
Mehl, Eier und Dashi-Brühe glatt verquirlen.
- 3
Den Kohl in den Teig geben und wie einen dicken Pfannkuchen in der Pfanne ausstreichen.
- 4
Eine Seite bei mittlerer Hitze 7 bis 8 Minuten garen.
7 Min.07:30 - 5
Wenden und weitere 6 bis 7 Minuten garen, dann mit Okonomiyaki-Sauce, Mayonnaise und Frühlingszwiebeln servieren.
6 Min.06:30
💡 Tipp: Kohl sehr fein zu schneiden lässt den Pfannkuchen wenden, ohne zu zerfallen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Okonomiyaki-Sauce, Mayonnaise und Frühlingszwiebeln servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 71% Übereinstimmung~390
kcal Kalorien
17
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Eiweiß 17 %Kohlh. 42 %Fett 41 %
GI 21 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL
4.6g
Zucker
4.4g
Ballaststoffe
159.3mg
Natrium
2.8g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (71%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
7/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Okonomiyaki-Pfanne aus Osaka?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.Wie lange dauert Okonomiyaki-Pfanne aus Osaka?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 36 Minuten.Ist Okonomiyaki-Pfanne aus Osaka schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Okonomiyaki-Pfanne aus Osaka?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 18g.Welche Allergene enthält Okonomiyaki-Pfanne aus Osaka?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Okonomiyaki-Pfanne aus Osaka?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Okonomiyaki-Pfanne aus Osaka?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Okonomiyaki-Pfanne aus Osaka satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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