Ein gekuehltes senegalesisches Hibiskusgetraenk mit Ingwer, Minze, Zucker und leuchtend saurer roter Farbe.
10 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
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Wasser und Ingwer in einem Topf aufkochen.
Hibiskus zugeben und 6 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
Den Topf vom Herd nehmen und die Minze zugeben.
Die Mischung 10 Minuten stehen lassen und abseihen.
Den Zucker in den heissen Aufguss ruehren, bis er sich loest.
Das Getraenk vollstaendig kuehlen und mit Eis und Orangenscheiben servieren.
💡 Tipp: Hibiskus nicht zu lange kochen, kurzes Ziehen bewahrt die leuchtend rote Farbe und die frische Saeure.
🍽️ Serviervorschlag: Bissap kalt mit viel Eis, Minzblaettern und Orangenscheiben servieren.
~95
kcal Kalorien
0
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
0
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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