Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇲🇽
Esquites
Einfach 18 Min.~162 kcal 3/10
🧀
Sorullitos de Maiz
Puertoricanische frittierte Maismehlstangen mit Kaese, knusprigem Rand und weichem Kern.
Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~290 kcal🇵🇷 Puerto-ricanisch🌍 Vollständig übersetzt
16 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung16 Min
- Kochen14 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 1.5 Glas(~300 ml) Maismehl
- 2 Glas(~400 ml) Wasser
- 1 EL(~15 ml) Butter
- 1 EL(~15 ml) Zucker
- 0.8 TL(~4 ml) Salz
Für die Füllung
- 140 g Kashar-Kaese
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Pflanzenoel
Für die Dip-Soße
- 0.5 Glas(~100 ml) Joghurt
- 1 Zehe Knoblauch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Wasser, Butter, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen.
- 2
Maismehl zugeben und 4 Minuten ruehren, bis ein dicker Teig entsteht.
4 Min.04:00 - 3
Den Teig 8 Minuten abkuehlen lassen.
8 Min.08:00 - 4
Den Kaese zugeben, verkneten und kleine Sticks formen.
- 5
Das Oel erhitzen und die Sorullitos 5 Minuten goldbraun frittieren.
5 Min.05:00 - 6
Joghurt und Knoblauch zu einem Dip verruehren.
- 7
Die frittierten Sticks heiss servieren.
💡 Tipp: Den Teig abkuehlen lassen, bis er nicht mehr an den Haenden klebt; heiss geformt koennen die Sticks im Oel aufgehen.
🍽️ Serviervorschlag: Heisse Sorullitos mit Knoblauchjoghurt-Dip oder scharfer Tomatensauce servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~290
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 47 %Fett 41 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sorullitos de Maiz?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Sorullitos de Maiz?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Sorullitos de Maiz schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sorullitos de Maiz?
Etwa 290 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 13g.Welche Allergene enthält Sorullitos de Maiz?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Sorullitos de Maiz?
Die Küche dieses Rezepts ist Puerto-ricanisch.Wie viele Zutaten braucht Sorullitos de Maiz?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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