Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇲🇽
Salsa Roja
Einfach 20 Min.~35 kcal 1/10
🥜
Ugandische Erdnusssauce
Eine kraftige ugandische Erdnusssauce mit Tomate, Zwiebel und Ingwer.
Einfach⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~220 kcal🇺🇬 Ugandisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegan
- #Budgetfreundlich
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Zeitleiste
Gesamt 34 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen24 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Sos
- 0.8 Glas(~160 ml) Erdnussbutter
- 2 Stück Tomaten
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Zehe Knoblauch
- 2 Glas(~400 ml) Gemuesebruehe
- 1 EL(~15 ml) Pflanzenoel
Aroma
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Ingwer
Baharat
- 0.8 TL(~4 ml) Salz
- 0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch in Oel weich duensten.
5 Min.05:00 - 2
Geriebene Tomaten und Ingwer zugeben und einkochen, bis der Saft reduziert ist.
7 Min.07:00 - 3
Erdnussbutter mit Gemuesebruehe glatt ruehren und langsam in den Topf einruehren.
4 Min.04:00 - 4
Die Sauce bei schwacher Hitze eindicken lassen und gelegentlich ruehren, damit sie nicht ansetzt.
12 Min.12:00 - 5
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und heiss servieren.
6 Min.06:00
💡 Tipp: Erdnussbutter vor dem Zugeben mit Bruehe glatt ruehren; so bleibt die Sauce geschmeidig und setzt am Topfboden nicht an.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss ueber gedampftem Reis, Posho oder gekochtem Gemuese servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~220
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
14
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 25 %Fett 59 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Erdnuss
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Ugandische Erdnusssauce?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Ugandische Erdnusssauce?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 34 Minuten.Ist Ugandische Erdnusssauce schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Ugandische Erdnusssauce?
Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Ugandische Erdnusssauce?
Dieses Rezept enthält Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Ugandische Erdnusssauce?
Die Küche dieses Rezepts ist Ugandisch.Wie viele Zutaten braucht Ugandische Erdnusssauce?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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