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Haydari

Name: Haydari
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Süzme yoğurt; 80 gr Beyaz peynir; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Ein cremiger Meze-Klassiker vom türkischen Rakı-Tisch aus Joghurt, Weißkäse, Knoblauch und Minze, kühl, würzig und ideal zu warmem Brot.

Einfach⏱️ 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~80 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
#Kalorienarm
#Einfach
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 10 Min

Vorbereitung10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

400 gr Abgetropfter Joghurt
80 gr Weisskase
2 diş Knoblauchzehen
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Getrocknete Minze
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenol

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den abgetropften Joghurt in eine Schussel geben.
2
Den zerbrockelten Kase und den zerdruckten Knoblauch zufugen.
3
Minze und Olivenol einruhren, bis eine glatte Creme entsteht.

💡 Tipp: Sehr dicker, kalter Joghurt gibt dem Dip die feste Konsistenz, die auf einer Mezze-Platte am besten funktioniert.

🍽️ Serviervorschlag: Mit warmem Brot, Grillgemuse oder Kebabs servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~80

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 25 %Kohlh. 20 %Fett 55 %

GI 18 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

7.2g

Zucker

0.8g

Ballaststoffe

233.3mg

Natrium

6.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Haydari?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Haydari?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.
Ist Haydari schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Haydari?
Etwa 80 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 4g, Fett: 5g.
Welche Allergene enthält Haydari?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Haydari?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Haydari satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Wie lange dauert Haydari?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.

Ist Haydari schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Haydari?

Etwa 80 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 4g, Fett: 5g.

Welche Allergene enthält Haydari?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Haydari?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Haydari satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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