🥣

Hibesh aus Antalya mit Tahini

Name: Antalya Hibeş Mezesi
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Tahin; 0.5 su bardağı Limon suyu; 3 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Maydanoz

Tahini, Zitrone, Knoblauch, Kreuzkuemmel und Paprika werden zu einem kraeftigen Dip.

Einfach⏱️ 12 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~198 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
Vegan
#Einfach
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 12 Min

Vorbereitung12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 su bardağı(~200 ml) Tahini
0.5 su bardağı(~100 ml) Zitronensaft
3 diş Knoblauch
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kreuzkuemmel
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Edelsuesses Paprikapulver
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
2 yemek kaşığı(~30 ml) Petersilie

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Tahini, Kreuzkuemmel, Paprikapulver und Salz in eine breite Schale geben.
2
Den Knoblauch zerdruecken und zur Tahinimischung geben.
3
Den Zitronensaft in drei Portionen zugeben und jedes Mal glatt schlagen.
4
Das Olivenoel duenn einlaufen lassen und in die Meze einarbeiten.
5
Ist die Konsistenz zu dick, mit 2 Essloeffeln kaltem Wasser loesen.
6
Mit Petersilie bestreuen und 10 Minuten kuehlen.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Zitronensaft nach und nach zuzugeben laesst Tahini cremig aufgehen, ohne scharf zu werden.

🍽️ Serviervorschlag: In kleinen Schalen mit geroestetem Brot, rohem Gemuese und gegrilltem Haehnchen servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~198

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 18 %Fett 70 %

GI 22 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

Zucker

5.3g

Ballaststoffe

357.4mg

Natrium

4.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hibesh aus Antalya mit Tahini?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hibesh aus Antalya mit Tahini?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 12 Minuten.
Ist Hibesh aus Antalya mit Tahini schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hibesh aus Antalya mit Tahini?
Etwa 198 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Hibesh aus Antalya mit Tahini?
Dieses Rezept enthält Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Hibesh aus Antalya mit Tahini?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Hibesh aus Antalya mit Tahini satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Haydari

3 Schritte, 5 Zutaten, 10 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Muhammara

4 Schritte, 9 Zutaten, 35 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Saucen & Dips

54 Aufrufe3 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Tahini, Kreuzkuemmel, Paprikapulver und Salz in eine breite Schale geben.

Den Knoblauch zerdruecken und zur Tahinimischung geben.

Den Zitronensaft in drei Portionen zugeben und jedes Mal glatt schlagen.

Das Olivenoel duenn einlaufen lassen und in die Meze einarbeiten.

Ist die Konsistenz zu dick, mit 2 Essloeffeln kaltem Wasser loesen.

Mit Petersilie bestreuen und 10 Minuten kuehlen.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hibesh aus Antalya mit Tahini?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hibesh aus Antalya mit Tahini?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 12 Minuten.

Ist Hibesh aus Antalya mit Tahini schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hibesh aus Antalya mit Tahini?

Etwa 198 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Hibesh aus Antalya mit Tahini?

Dieses Rezept enthält Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Hibesh aus Antalya mit Tahini?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Hibesh aus Antalya mit Tahini satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung