Eine dickere Variante von Cacık, bei der man abgetropften Joghurt mit Gurke, Dill, Knoblauch und Olivenöl zu einem kühlen Dip verrührt.
10 Min. Vorbereitung
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Die Gurken reiben und ueberschuessiges Wasser mit den Haenden ausdruecken.
Den Knoblauch zerdruecken und den Dill fein hacken.
Abgetropften Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill und Salz in einer breiten Schuessel mischen.
Den Dip auf einer Servierplatte verstreichen und Olivenoel daruebertraeufeln.
10 Minuten kuehlen, damit der Geschmack sich setzt, dann servieren.
💡 Tipp: Das Gurkenwasser ausdruecken, damit der Dip auf dem Teller nicht waessrig wird.
🍽️ Serviervorschlag: Kuehl mit Gemuesesticks, Chips oder gegrillten Koefte servieren.
~95
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
5
g Kohlenhydrate
6
g Fett
8g
Zucker
0.5g
Ballaststoffe
333.9mg
Natrium
3.9g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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