Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
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Einfach 25 Min.~210 kcal 6/10
🌯
Ugandan Rolex
Ein ugandischer Streetfood-Wrap, bei dem ein Gemueseomelett in weichen Chapati eingerollt wird.
Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~370 kcal🇺🇬 Ugandisch🌍 Vollständig übersetzt
22 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Einfach
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung22 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Zum Einrollen
- 4 adet Weizenmehl-Chapati
Für das Omelett
- 6 adet Eier
- 1 adet Tomate
- 1 su bardağı(~200 ml) Weisskohl
- 1 adet Zwiebel
- 1 adet Gruene Paprika
- 0.2 demet Koriandergruen
Zum Kochen
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Pflanzenoel
Allgemein
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tomate, Zwiebel, gruene Paprika und Koriandergruen fein schneiden, den Weisskohl fein hobeln.
- 2
Eier mit Salz und schwarzem Pfeffer verquirlen und das geschnittene Gemuese unter die Eier mischen.
- 3
Das Weizenmehl-Chapati in einer trockenen Pfanne pro Seite 25 Sekunden waermen und weich machen.
50 Sek.00:50 - 4
Die Pfanne mit wenig Pflanzenoel bestreichen und ein Viertel der Eiermischung hineingiessen.
- 5
Das Omelett 2 Minuten garen, bis die Unterseite fest ist, dann ein Chapati darauflegen.
2 Min.02:00 - 6
Das Omelett zusammen mit dem Chapati wenden und 1 weitere Minute garen.
1 Min.01:00 - 7
Aus der Pfanne nehmen und eng aufrollen, dann mit den restlichen Zutaten 3 weitere Rolex zubereiten.
💡 Tipp: Das Omelett nicht groesser als das Chapati braten; stehen die Raender ueber, laesst sich der Wrap nicht straff rollen und die Fuellung faellt heraus.
🍽️ Serviervorschlag: Rolex halbieren und wie einen schnellen Fruehstuecksteller mit scharfer Tomatensauce und Gurke nach Wunsch servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~370
kcal Kalorien
16
g Eiweiß
45
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 17 %Kohlh. 49 %Fett 34 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Ugandan Rolex?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Ugandan Rolex?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Ugandan Rolex schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Ugandan Rolex?
Etwa 370 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Ugandan Rolex?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Ugandan Rolex?
Die Küche dieses Rezepts ist Ugandisch.Wie viele Zutaten braucht Ugandan Rolex?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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