Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Menemen
Einfach 15 Min.~220 kcal 6/10
1 Varianten
🍳
Menemen
Ein Frühstücksklassiker aus der Ägäis, bei dem Tomate, grüne Paprika und Ei zusammen in der Pfanne weich und saftig garen.
Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~210 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Einfach
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 25 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
3 Portionen
Schnell:
- 4 adet Eier
- 4 adet Tomate
- 3 adet Gruene Paprika
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Paprika fein hacken und die Tomaten reiben oder klein wuerfeln.
- 2
Die Paprika 4 Minuten in Olivenoel anbraten.
4 Min.04:00 - 3
Tomaten zugeben und 8 Minuten garen, bis ein Teil des Safts reduziert ist.
8 Min.08:00 - 4
Die Eier zugeben und 3 Minuten unter Ruehren garen.
3 Min.03:00 - 5
Salz abschmecken und heiss aus der Pfanne servieren, solange Menemen noch saftig ist.
3 Min.03:00
💡 Tipp: Die Eier zugeben, bevor der Tomatensaft ganz eingekocht ist; so bleibt Menemen saftig.
🍽️ Serviervorschlag: Direkt aus der Pfanne mit frischem Brot servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~210
kcal Kalorien
11
g Eiweiß
7
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 21 %Kohlh. 14 %Fett 65 %
GI 5 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL
8.4g
Zucker
4.4g
Ballaststoffe
496mg
Natrium
3.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Menemen?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.Wie lange dauert Menemen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 25 Minuten.Ist Menemen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Menemen?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 7g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Menemen?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Menemen?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Menemen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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