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Bazlama-Sandwich mit Çökelek

Name: Bazlama-Sandwich mit Çökelek
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Stück Bazlama-Fladenbrot; 180 g Cokelek-Kaese; 0.25 Bund Petersilie; 6 Blatt Frische Minze; 1 EL Olivenoel; 2 Stück Tomate

Dieses Frühstückssandwich aus Sivas füllt warmes Fladenbrot mit Çökelek und frischen Kräutern zu einem kräftigen Morgenbissen.

Einfach⏱️ 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~248 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 16 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen6 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Bazlama-Fladenbrot
180 g Cokelek-Kaese
0.3 Bund Petersilie
6 Blatt Frische Minze
1 EL(~15 ml) Olivenoel
2 Stück Tomate

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
180 g Cokelek mit 1 Essloeffel Olivenoel zerdruecken und mit einer Gabel lockern, damit er nicht trocken bleibt.
2
Ein Viertel Bund Petersilie und 6 Minzblaetter fein hacken und unter den Cokelek mischen.
3
Die 2 Bazlama-Fladenbrote in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Minuten erwaermen.
3 Min.
03:00
4
Die warmen Bazlamas mittig oeffnen und die Cokelek-Fuellung gleichmaessig verteilen, ohne zu druecken, damit das Brot nicht reisst.
5
Die 2 Tomaten in Scheiben schneiden, in die Sandwiches geben und ohne Warten lauwarm servieren.

💡 Tipp: Bazlama kurz zu erwaermen hilft der Fuellung, besser am Brot zu haften.

🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Tomatenscheiben dazu servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 51 %Fett 34 %

GI 6 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

3.8g

Zucker

1.7g

Ballaststoffe

404.8mg

Natrium

1.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bazlama-Sandwich mit Çökelek?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Bazlama-Sandwich mit Çökelek?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 16 Minuten.
Ist Bazlama-Sandwich mit Çökelek schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Bazlama-Sandwich mit Çökelek?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 9g.
Welche Allergene enthält Bazlama-Sandwich mit Çökelek?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Bazlama-Sandwich mit Çökelek?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Bazlama-Sandwich mit Çökelek satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

180 g Cokelek mit 1 Essloeffel Olivenoel zerdruecken und mit einer Gabel lockern, damit er nicht trocken bleibt.

Ein Viertel Bund Petersilie und 6 Minzblaetter fein hacken und unter den Cokelek mischen.

Die 2 Bazlama-Fladenbrote in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Minuten erwaermen.

3 Min.

03:00

Die warmen Bazlamas mittig oeffnen und die Cokelek-Fuellung gleichmaessig verteilen, ohne zu druecken, damit das Brot nicht reisst.

Die 2 Tomaten in Scheiben schneiden, in die Sandwiches geben und ohne Warten lauwarm servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bazlama-Sandwich mit Çökelek?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Bazlama-Sandwich mit Çökelek?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 16 Minuten.

Ist Bazlama-Sandwich mit Çökelek schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Bazlama-Sandwich mit Çökelek?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 9g.

Welche Allergene enthält Bazlama-Sandwich mit Çökelek?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Bazlama-Sandwich mit Çökelek?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Bazlama-Sandwich mit Çökelek satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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