Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Kavurmalı Yumurta
Einfach 15 Min.~340 kcal 7/10
🍳
Menemen
Eine türkische Frühstückspfanne, in der Tomate, grüne Paprika und Ei weich und saftig zusammenkommen und mit Brot gegessen werden.
5 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Einfach
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 15 Min- Vorbereitung5 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
2 Portionen
Schnell:
- 3 adet Eier
- 2 adet Tomaten
- 2 adet Grune Spitzpaprika
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Butter
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Chiliflocken
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tomaten und Paprika klein wurfeln.
1 Min.01:00 - 2
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Paprika weich anschwitzen.
- 3
Die Tomaten zugeben und kochen, bis ein Grossteil der Flussigkeit verdampft ist.
4 Min.04:00 - 4
Die Eier hineinschlagen, sanft verruhren und nur bis zum Stocken garen. Sofort servieren.
5 Min.05:00 - 5
Yumurtaları kırıp ekleyin, nazikçe karıştırın. Pişince servis edin.
💡 Tipp: Die Tomaten erst gut einkochen lassen, dann bekommen die Eier eine saftige statt wassrige Basis.
🍽️ Serviervorschlag: Direkt aus der Pfanne mit knusprigem Brot und etwas Weisskase servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~220
kcal Kalorien
14
g Eiweiß
10
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 25 %Kohlh. 18 %Fett 57 %
GI 4 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL
4.2g
Zucker
1.8g
Ballaststoffe
158.4mg
Natrium
5.9g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (1)
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Menemen?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.Wie lange dauert Menemen?
Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 15 Minuten.Ist Menemen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Menemen?
Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Menemen?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Menemen?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Menemen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Bewertungen & Kommentare (1)
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- MEMeryem Özcan22. Apr. 2026
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