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Aside mit Trauben

Name: Üzümlü Aside Tatlısı
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 42 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Un; 80 gr Tereyağı; 0.75 su bardağı Kuru üzüm; 0.5 su bardağı Şeker; 2 su bardağı Su

Diese Löffelsüßigkeit nach Art aus Nevsehir kocht Mehl mit Rosinen und Butter zu einer warmen schlichten Süße.

Einfach⏱️ 42 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 42 Min

Vorbereitung8 Min
Ruhen/Marinieren20 Min
Kochen14 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Mehl
80 g Butter
0.8 Glas(~160 ml) Rosinen
0.5 Glas(~100 ml) Zucker
2 Glas(~400 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Mehl 5 Minuten in Butter hell rösten.
5 Min.
05:00
2
Zuckerwasser in einer separaten Schüssel glatt rühren.
3
Das Wasser in dünnem Strahl zum Mehl geben, damit keine Klümpchen entstehen.
4
Die Mischung 5 Minuten bei schwacher Hitze eindicken.
5 Min.
05:00
5
Rosinen zugeben, in Schalen füllen und 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.
20:00

💡 Tipp: Mehl leicht zu rösten gibt Aside einen runderen Geschmack.

🍽️ Serviervorschlag: In Schalen servieren und Rosinen nahe an der Oberfläche lassen.

Nährwerte (pro Portion)

~214

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 6 %Kohlh. 52 %Fett 42 %

GI 67 · Mittlerer GIGL 19 · Mittlere GL

29g

Zucker

1.5g

Ballaststoffe

91.7mg

Natrium

6.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Aside mit Trauben?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Aside mit Trauben?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 42 Minuten.
Ist Aside mit Trauben schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Aside mit Trauben?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Aside mit Trauben?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Aside mit Trauben?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Aside mit Trauben satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Mehl 5 Minuten in Butter hell rösten.

5 Min.

05:00

Zuckerwasser in einer separaten Schüssel glatt rühren.

Das Wasser in dünnem Strahl zum Mehl geben, damit keine Klümpchen entstehen.

Die Mischung 5 Minuten bei schwacher Hitze eindicken.

5 Min.

05:00

Rosinen zugeben, in Schalen füllen und 20 Minuten ruhen lassen.

20 Min.

20:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Aside mit Trauben?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Aside mit Trauben?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 42 Minuten.

Ist Aside mit Trauben schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Aside mit Trauben?

Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Aside mit Trauben?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Aside mit Trauben?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Aside mit Trauben satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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