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Gegrillte Dorade mit Thymian

Dieses Gericht aus Bodrum grillt Dorade mit frischem Thymian zu einem saftigen, zitrischen Ägäis-Hauptgang.

Einfach⏱️ 1 Std. 26 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~248 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 60 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Unter 30 Min

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 26 Min

Vorbereitung14 Min
Ruhen/Marinieren1 Std
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 adet Dorade
4 dal Frischer Thymian
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
1 adet Zitrone

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Dorade mit Olivenoel, Zitronensaft und frischem Thymian einreiben.
1 Std.
60:00
2
Den Fisch 8 Minuten ruhen lassen, damit der Thymianduft an die Oberflaeche kommt.
8 Min.
08:00
3
Die erste Seite 6 Minuten grillen.
6 Min.
06:00
4
Wenden und die zweite Seite 6 Minuten garen.
6 Min.
06:00
5
3 Minuten ruhen lassen und heiss mit Zitrone servieren.
3 Min.
03:00
6
Die konzentrierte Pfannensauce beim Servieren ueber den Fisch loeffeln.

💡 Tipp: Den Fisch vor dem Garen trocknen, damit die Haut gut braeunt; nicht zu lange marinieren.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Rucolasalat und Zitrone servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 41 %Kohlh. 3 %Fett 56 %

GI 8 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL

0.4g

Zucker

0.4g

Ballaststoffe

0.4mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gegrillte Dorade mit Thymian?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Gegrillte Dorade mit Thymian?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 60 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 86 Minuten.
Ist Gegrillte Dorade mit Thymian schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gegrillte Dorade mit Thymian?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 2g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Gegrillte Dorade mit Thymian?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Gegrillte Dorade mit Thymian?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Gegrillte Dorade mit Thymian satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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