Gilaburu şerbeti, Kayseri ve özellikle Bünyan çevresinde bilinen ekşi kırmızı meyvenin suyla ezilip süzülmesiyle hazırlanan ferah bir içecektir. Ekşiliği belirgin olduğu için şeker veya bal kontrollü eklenir.
18 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Gilaburu meyvelerini süzün, salamura tadı varsa soğuk suda kısa yıkayın.
Meyveleri 2 su bardağı soğuk suyla 3 dakika ezerek suyunu çıkarın.
Karışımı ince süzgeçten geçirin, posayı kaşığın tersiyle bastırın.
Kalan soğuk su, şeker veya bal ve limon suyunu ekleyip çözünene kadar karıştırın.
Şerbeti buzla bardaklara paylaştırıp soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Salamura gilaburu kullanıyorsanız ilk suyu döküp meyveyi kısa yıkayın; aksi halde içecek meyvemsi değil tuzlu algılanır.
🍽️ Servis Önerisi: Gilaburu şerbetini bol buzlu bardakta, yanında isteğe bağlı kavrulmuş leblebiyle öğleden sonra serin içecek olarak sunun.
~92
kcal kalori
1
g protein
22
g karbonhidrat
0
g yağ
0.1g
Şeker
0g
Lif
2mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%60), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?