🍛

Misir Wat aus Addis Abeba

Rote Linsen schmoren mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Berbere zu einem Eintopf.

Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 6~260 kcal🇪🇹 Äthiopisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std

Vorbereitung15 Min
Kochen45 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

2 su bardağı(~400 ml) Rote Linsen
2 adet Zwiebeln
4 diş Knoblauch
1 yemek kaşığı(~15 ml) Ingwer
2 yemek kaşığı(~30 ml) Berbere-Gewuerz
1 yemek kaşığı(~15 ml) Tomatenmark
4 yemek kaşığı(~60 ml) Pflanzenoel
4 su bardağı(~800 ml) Gemuesebruehe

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zwiebeln 8 Minuten in einem trockenen Topf anschwitzen.
8 Min.
08:00
2
Oel, Knoblauch und Ingwer zugeben und 2 Minuten braten.
2 Min.
02:00
3
Berbere und Tomatenmark zugeben und 1 Minute duften lassen.
1 Min.
01:00
4
Die gewaschenen roten Linsen in den Topf geben.
5
Gemuesebruehe zugeben und mit halb geoeffnetem Deckel 30 Minuten garen.
30 Min.
30:00
6
Die Linsen ohne Zerdruecken umruehren und 5 Minuten eindicken lassen.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Die Zwiebel vor dem Oel trocken zu duensten gibt der Wat-Sauce eine suesse, dunkle Basis.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Injera oder schlichtem Reis servieren und frischen Koriander darueberstreuen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~260

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 21 %Kohlh. 58 %Fett 21 %

GI 24 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

4.5g

Zucker

8.5g

Ballaststoffe

414.9mg

Natrium

1.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Misir Wat aus Addis Abeba?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Misir Wat aus Addis Abeba?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 60 Minuten.
Ist Misir Wat aus Addis Abeba schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Misir Wat aus Addis Abeba?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 6g.
Ist Misir Wat aus Addis Abeba allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Misir Wat aus Addis Abeba?
Die Küche dieses Rezepts ist Äthiopisch.
Wie viele Zutaten braucht Misir Wat aus Addis Abeba?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Misir Wat aus Addis Abeba satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Feijão Tropeiro

3 Schritte, 5 Zutaten, 36 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Kuru Fasulye

7 Schritte, 9 Zutaten, 641 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Hülsenfruchtgerichte

41 Aufrufe1 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Zwiebeln 8 Minuten in einem trockenen Topf anschwitzen.

8 Min.