Ein leichter amerikanischer Biskuit aus geschlagenem Eiweiss, Zucker, Mehl und Weinstein.
24 Min. Vorbereitung 34 Min. Kochen
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Un ve şekerin yarısını birlikte eleyin.
Yumurta beyazlarını tuz ve krem tartarla köpürtün.
Kalan şekeri kaşık kaşık ekleyip yumuşak tepecik olana kadar çırpın.
Vanilyayı ekleyin, unlu karışımı üç seferde spatulayla katlayın.
Hamuru yağlanmamış tüp kalıba alın.
Keki 170 derecede 34 dakika kabarıp üstü kuru olana kadar pişirin.
Kalıbı ters çevirip 60 dakika soğutun.
Çilek ve limon kabuğuyla servis edin.
💡 Tipp: Kalıbı yağlamayın; hamur kalıba tutunarak yükselir, yağlı yüzey kekin çökmesine neden olur.
🍽️ Serviervorschlag: Angel food cake'i çilek, limon kabuğu ve isteğe bağlı az pudra şekeriyle oda sıcaklığında servis edin.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~230
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
1
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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