Dieser Salat nach Art aus Hatay verbindet Avocado und Rettich mit Tahin zu einer cremigen knackigen Beilage.
10 Min. Vorbereitung
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Die Saucenzutaten vor dem Start bereitstellen, damit der Salat nach dem Mischen schnell serviert werden kann.
Die Radieschen dünn schneiden, damit die Tahini-Sauce an den Scheiben haftet.
Die Sauce 1 Minute verquirlen, damit das Tahini nicht klumpt.
Mit der Avocado mischen und servieren.
Nach dem Anmachen sofort servieren, damit die knackige Textur erhalten bleibt.
💡 Tipp: Wenn die Avocado erst zuletzt geschnitten wird, bleibt ihre Farbe bis zum Servieren frisch.
🍽️ Serviervorschlag: Extra Tahini darüberträufeln und den kalten Salat auf einem Meze-Teller servieren.
~168
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
10
g Kohlenhydrate
12
g Fett
2.1g
Zucker
5.5g
Ballaststoffe
46.1mg
Natrium
1.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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