🐟

Fisch-Pilaki mit Dill

Name: Balıklı Dereotu Pilaki
Prep time: 16 min
Cook time: 20 min
Total time: 46 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 450 gr Levrek fileto; 2 adet Patates; 1 adet Soğan; 0.25 demet Dereotu; 1 su bardağı Su; 1 adet Havuç; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Dieses Hauptgericht nach Art aus Canakkale gart Weißfisch mit Kartoffel, Zwiebel und Dill zu einem sanften Pilaki.

Mittel⏱️ 46 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~266 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

16 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 46 Min

Vorbereitung16 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

450 g Wolfsbarschfilets
2 Stück Kartoffeln
1 Stück Zwiebel
0.3 Bund Dill
1 Glas(~200 ml) Wasser
1 Stück Havuç
2 EL(~30 ml) Zeytinyağı

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zwiebel und Kartoffeln im Topf anschwitzen.
4 Min.
04:00
2
Mit dem Wasser 8 Minuten garen.
8 Min.
08:00
3
Fisch und Dill zugeben und weitere 8 Minuten kochen.
4
Yemeği 8 dakika kısık ateşte balık opaklaşana kadar pişirin.
8 Min.
08:00
5
Dereotunu ocaktan sonra ekleyin, rengi ve kokusu kaybolmasın.
6
Pilakiyi 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Erst am Ende zugegebener Fisch zerfällt deutlich weniger in kleine Stücke.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~266

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 38 %Kohlh. 22 %Fett 40 %

GI 41 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

2.6g

Zucker

2.7g

Ballaststoffe

95.3mg

Natrium

1.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Fisch-Pilaki mit Dill?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Fisch-Pilaki mit Dill?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 46 Minuten.
Ist Fisch-Pilaki mit Dill schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Fisch-Pilaki mit Dill?
Etwa 266 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Fisch-Pilaki mit Dill?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Fisch-Pilaki mit Dill?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Fisch-Pilaki mit Dill satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zwiebel und Kartoffeln im Topf anschwitzen.

4 Min.

04:00

Mit dem Wasser 8 Minuten garen.

8 Min.

08:00

Fisch und Dill zugeben und weitere 8 Minuten kochen.

Yemeği 8 dakika kısık ateşte balık opaklaşana kadar pişirin.

8 Min.

08:00

Dereotunu ocaktan sonra ekleyin, rengi ve kokusu kaybolmasın.

Pilakiyi 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Fisch-Pilaki mit Dill?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Fisch-Pilaki mit Dill?

Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 46 Minuten.

Ist Fisch-Pilaki mit Dill schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Fisch-Pilaki mit Dill?

Etwa 266 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Fisch-Pilaki mit Dill?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Fisch-Pilaki mit Dill?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Fisch-Pilaki mit Dill satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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