Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Baklava
Schwer 1 Std. 30 Min.~450 kcal 2/10
🍬
Gezogene Tel-Helva aus Bayburt
Geröstetes Mehl und gezogener Zuckersirup werden zu einer feinfaserigen Suessigkeit.
Schwer⏱️ 1 Std. 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~280 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
60 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 30 Min- Vorbereitung1 Std
- Kochen30 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
- 3 Glas(~600 ml) Mehl
- 3 EL(~45 ml) Butter
- 2 Glas(~400 ml) Zucker
- 0.8 Glas(~160 ml) Wasser
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zitronensaft
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl in einer breiten Pfanne 20 Minuten hell haselnussfarben roesten.
20 Min.20:00 - 2
Butter zum Mehl geben und 5 Minuten weiterroesten.
5 Min.05:00 - 3
Zucker, Wasser und Zitronensaft zu einem dicken Sirup kochen.
10 Min.10:00 - 4
Den Sirup auf ein gefettetes Blech giessen und lauwarm werden lassen.
5 Min.05:00 - 5
Den Sirup zu einem Ring formen und in das geroestete Mehl legen.
- 6
Den Ring drehen und falten, bis feine Faeden entstehen.
- 7
Die Helva in kleine Stuecke teilen und abkuehlen lassen.
💡 Tipp: Den Sirup ziehen, bevor er zu hart wird, laesst die Faeden dehnen, ohne zu brechen.
🍽️ Serviervorschlag: In kleine Portionen teilen und mit tuerkischem Kaffee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~280
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 69 %Fett 25 %
GI 52 · Niedriger GIGL 25 · Hohe GL
33.1g
Zucker
1g
Ballaststoffe
28.6mg
Natrium
2.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Schalenfrüchte deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Gezogene Tel-Helva aus Bayburt?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Gezogene Tel-Helva aus Bayburt?
Vorbereitung 60 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 90 Minuten.Ist Gezogene Tel-Helva aus Bayburt schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Gezogene Tel-Helva aus Bayburt?
Etwa 280 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Gezogene Tel-Helva aus Bayburt?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Gezogene Tel-Helva aus Bayburt?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Gezogene Tel-Helva aus Bayburt satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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